熱門關(guān)鍵詞: 武漢廚具武漢廚房設(shè)備武漢不銹鋼廚具商用電磁爐
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- 解中央廚房建立及運作中的某些難題
- “多快好省”利用中央廚房
- 中央廚房的建設(shè)規(guī)劃中設(shè)計的問題及解決方法
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一:環(huán)保節(jié)能 耗電成本比普通用石油氣做煲仔飯節(jié)約燃料成本 86% 左右,比同類煲仔飯機節(jié)能 20-30% 左右!由于采用清潔能源,不污染環(huán)境,不產(chǎn)生有害溫室氣體;節(jié)約投資,不需要專業(yè)的排氣通風系統(tǒng)。
二:快速智能 10 13 分鐘左右出品一個五星級的煲仔飯(此處的五星級煲仔飯標準即:飯已熟透,鍋巴焦黃適中并容易起鍋,絕對不糊煲產(chǎn)生黑色物質(zhì))相比同類煲仔飯機速度快四到五分鐘左右,也可根據(jù)米質(zhì)和地區(qū)消費者不同隨時調(diào)整鍋巴的香脆程度。
三:簡單易用 只要把米和水按比例放進出,按一下按鈕即可,一系列煮飯、燜飯、焗飯自動完成,有相應(yīng)的聲音和指示燈提示;不需專業(yè)廚師操作,極大節(jié)約人工成本。
四:綠色健康 獨有的加厚鐵板燒煲仔鍋設(shè)計,不含任何有害物質(zhì),反而有益人體健康。由于煲仔飯獨有的煮食特點(飯菜融合) , 菜汁中的酸堿物質(zhì)可以使鐵鍋在使用過程中大量的釋放出游離鐵元素,能夠有效補充人體鐵元素,防止缺鐵性貧血,聯(lián)合國衛(wèi)生組織 ( who 早在 1989 年就推介鐵鍋為最佳的食品烹飪廚具,正好符合這一趨勢。而且我機器在使用過程中,嚴格控制超高溫度;保證食品不被過度碳化而產(chǎn)生致癌物質(zhì) “ 苯并芘 ” 長期食用不上火,利于經(jīng)營者吸引回頭客。
五:經(jīng)久耐用 面板零配件全部采用不銹鋼設(shè)計,發(fā)熱體采用最新的發(fā)熱盤技術(shù)和材料壓鑄而成,控制系統(tǒng)采用高可靠性的進口微電腦芯片,保證商用設(shè)備在高流量使用時的穩(wěn)定性。
六:獨立爐頭智能系統(tǒng) 做一個爐頭就用一個爐頭的電,而且方便維修,故障率極低,平時拆洗維護簡單。
七:獨有智能即時顯示技術(shù)(已申請國家專利)可以肉眼清晰觀察煲仔飯的煮飯進程,操作者可以根據(jù)不同食材所需火候和時間觀察控制面板的燈光顯示進程來加菜,較難熟的食材可以提前加菜,較容易熟的食材可以推遲加菜以達到更好的出品效果,也可以跟據(jù)燈光顯示進程來控制煲仔飯鍋巴的厚薄。
八:真正的一機多用 已申請國家專利)可以適用于不同的鍋具,紫砂鍋,砂鍋,鐵板燒鍋等等都可以,而且可以用來做鐵板燒煲仔菜、煲仔粥、蓋碼飯等等。
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